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Dados do Trabalhos de Conclusão

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO ESPÍRITO SANTO
AGROECOLOGIA (30004012073P1)
Caracterização e efeito inibitório do óleo essencial e extrato de Piper macedoi Yunck sobre Colletotrichum musae
VANESSA SESSA DIAN
DISSERTAÇÃO
15/12/2020

O Brasil é um grande produtor agrícola e algumas de suas culturas são importantes tanto para exportação quanto para o consumo interno. Contudo, os ataques de fitopatógenos, em especial de fungos, reduzem sua produtividade. Além disso, quando se trata de exportação, alguns países restringem a entrada de produtos devido a aplicação intensiva de agrotóxicos. Nesse cenário, destaca-se a importância de conhecer e ampliar o uso de produtos naturais na agricultura, visto que apresentam benefícios ambientais, econômicos e sociais. Para isso, torna-se necessário buscar novas fontes de compostos com atividade antifúngica e também formas de estabilizá-las. Plantas do gênero Piper se destacam nesse contexto, em especial a Piper macedoi Yunck, que contém diversos compostos bioativos presentes em seu óleo essencial e extrato com atividade antifúngica contra Colletotrichum musae. Não há relatos na literatura sobre as aplicações dos metabólitos secundários de plantas dessa espécie, o que torna a presente pesquisa inédita. Portanto, o estudo teve como objetivo realizar a primeira análise da composição química do óleo essencial, extrato aquoso e hidroalcoólico de raízes e extrato aquoso de folhas de P. macedoi, bem como compreender a atividade antifúngica e mecanismos de ação do óleo essencial de raízes e do extrato aquoso de suas folhas contra C. musae, agente causal da antracnose da banana, doença de pós-colheita mais importante para essa cultura. Para isso foram realizadas revisões de literatura, análises químicas de metabólitos secundários e bioensaios antifúngicos. Tanto o óleo essencial emulsionado, quanto o extrato aquoso de folhas de P. macedoi apresentaram atividade antifúngica significativa, inibindo completamente o desenvolvimento de C. musae em condições in vitro. A excelente atividade em condições controladas revela os compostos dessa planta como fontes de compostos antifúngicos naturais com potencial para aplicação comercial.

Produtos naturais;Piperaceae;Antracnose;Bananicultura;Manejo sustentável
Brazil is an important agricultural producer and some Brazilian agricultural crops are relevant for both export and domestic demand, but suffer from pathogen attack, mainly phytopathogenic fungi, which reduce agricultural productivity. In addition, when it comes to exportation, some countries have entry restrictions of food products due to the intensive use of pesticides. In this context, excels the importance of finding and expanding the use of plant natural products in the agriculture sector, as it presents environmental, social and economic benefits. For this purpose, new sources of compounds with antifungal activity need to be researched and also ways to stabilize them. Plants of the genus Piper are efficient to that end, in particular Piper macedoi Yunck, which contains several bioactive compounds in the essential oils and plant extract with antifungal activity against Colletotrichum musae. There are no reports in the literature about the application of secondary metabolites from Piper species, which makes this study an unedited original research. Therefore, this study aimed to perform a first analysis of the chemical composition of essential oils, aqueous and hydroalcoholic roots extract and also aqueous leaf extract of P. macedoi, as well as to understand the antifungal activity and mechanism of action of roots essential oils and of the aqueous leaf extract against C. musae, the causative agent of banana anthracnose, the most important postharvest disease for banana cultivation. For this, a literature review of studies, chemical analyses of secondary metabolites and antifungal bioassays were conducted. The emulsified essential oil and the aqueous leaf extract of P. macedoi both demonstrated significant antifungal activity, showing in vitro inhibition of C. musae. The excellent antifungal activity under controlled conditions reveals the compounds of this Piper plant as sources of natural antifungal compounds with potential for commercial application.
Natural products;Piperaceae;Banana anthracnose;Banana cultivation;Sustainable management
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PORTUGUES
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO ESPÍRITO SANTO
O trabalho possui divulgação autorizada
Dissertação Vanessa Sessa Dian final 01.04.21.pdf

Contexto

AGROECOLOGIA
MANEJO DE ECOSSISTEMAS NATURAIS E AGROECOSSISTEMAS
Produtos Naturais e Biológicos no Controle Agroecológico de Pragas e Doenças Agrícolas

Banca Examinadora

LUCIANO MENINI
DOCENTE - PERMANENTE
Sim
Nome Categoria
LUCIANA ALVES PARREIRA MENINI Participante Externo
ELIZABETH RODRIGUES ALEXANDRE Participante Externo
ANDRE DA SILVA XAVIER Participante Externo
LUCIANO MENINI Docente - PERMANENTE

Vínculo

-
-
-
Não

Produções Intelectuais Associadas

Nome Tipo da Produção Subtipo da Produção
RENDIMENTO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO ESSENCIAL DE FOLHAS DE EUGENIA UNIFLORA L BIBLIOGRÁFICA TRABALHO EM ANAIS
CARACTERIZAÇÃO E ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DO ÓLEO ESSENCIAL DE CRAVO-DA-ÍNDIA E DE EUGENOL SOBRE FUSARIUM SOLANI BIBLIOGRÁFICA TRABALHO EM ANAIS
BANANICULTURA: USO DE ÓLEO ESSENCIAL NO MANEJO DA ANTRACNOSE. TÉCNICA DESENVOLVIMENTO DE MATERIAL DIDÁTICO E INSTRUCIONAL
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