Esta dissertação resulta de uma pesquisa desenvolvida no Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT), do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, na Linha de Pesquisa “Organização e Memórias de Espaços Pedagógicos em Educação Profissional e Tecnológica”. Baseada no argumento de que há uma separação entre os conhecimentos tradicionais e os científicos, a investigação teve como objetivo desenvolver estratégias que permitam religar os saberes e as práticas tradicionais dos pescadores artesanias do distrito de Guriú (Camocim/CE) aos conhecimentos técnicocientíficos praticados no Curso Técnico Subsequente em Pesca do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), campus Acaraú. Trata-se de uma investigação de natureza qualitativa com uso da pesquisa-ação. Como ferramentas de levantamento de dados, foi usado, inicialmente, um questionário semiestruturado, com a finalidade de traçar um perfil dos pescadores da comunidade. Trinta pescadores responderam ao questionário e, destes, foram selecionados nove, com os quais realizou-se entrevistas semidirigidas com o propósito de produzir um documentário a respeito da vida dos pescadores e o seu trabalho na pesca artesanal no distrito do Guriú. O documentário, com 36 minutos, foi utilizado como um gerador de debates em rodas de conversa com oito profissionais que atuam no Curso Técnico Subsequente em Pesca do IFCE/Acaraú. Em função da pandemia da covid19, ocorreram dois encontros a distância, por meio da plataforma do google meet. Nesses encontros, os docentes e técnicos participantes comentaram acerca do conteúdo do documentário, das suas práticas de ensino e sugeriram melhorias para o trabalho dos pescadores do Guriú. As observações técnicas dos professores e técnicos participantes das rodas de conversa e as informações sobre os cursos ofertados pelo IFCE/Acaraú foram registradas em cartilha informativa que serão entregues aos pescadores do Guriú e de outras comunidades que utilizam a pesca artesanal. Embora o cenário da pandemia e o isolamento social tenham dificultado os contatos físicos entre os pescadores do Guriú e os professores do Curso de Pesca do IFCE, considera-se que a exibição do documentário e a elaboração da cartilha com orientações técnicas básicas para os pescadores artesanais (que ficarão disponíveis nas redes sociais, no site do Campus Acaraú e na Plataforma Educapes) contribuíram para uma aproximação entre os conhecimentos tradicionais (dos pescadores artesanais) e os acadêmicos (dos técnicos e professores do IFCE).