A territorialização, desterritorialização e reterritorialização dos assentamentos rurais vinculados ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) é um processo que pode ser observado em todo território brasileiro. No Estado do Paraná esse processo teve início na década de 1980 e se intensifica na década seguinte com a ocupação de áreas em todo estado. A ocupação é uma forma que os trabalhadores encontraram para pressionar os governos federal e estadual para acelerar o processo de Reforma Agrária. Essa pesquisa tem como um dos seus objetivos identificar o processo de territorialização dos assentamentos da Reforma Agrária na Mesorregião Centro-Ocidental Paranaense, bem como, verificar as transformações ocorridas nos espaços territorializados por dois assentamentos, Santo Rei e José Arnaldo dos Santos, localizados no município de Nova Cantú. Ao longo dessa pesquisa discutimos as mudanças ocorridas no espaço rural com a modernização da agriculta e a concentração fundiária, assim como, as dificuldades de implementação do programa de Reforma Agrária durante o período do Governo Militar. Também identificamos as dificuldades dos trabalhadores em terem acesso à terra e, posteriormente, permanência na terra, diante da necessidade de políticas públicas voltadas para produção e geração de renda. Verificamos durante a pesquisa essas dificuldades que os trabalhadores enfrentam para se manter na terra, e a apropriação das áreas dos assentamentos pelo capital por meio de culturas modernas.