Esta tese apresenta um estudo sobre a física além do modelo padrão no Deep Underground Neutrino Experiment - DUNE, em especial, as interações não-padrão (NSI) de neutrinos e o espalhamento com elkos. Para tanto, discute-se as principais características do DUNE e os métodos para simular o experimento e realizar a análise de dados para as extensões do modelo padrão desejadas. A partir destas bases, realizou-se um estudo sobre a influência do perfil de densidade de matéria na determinação dos parâmetros de oscilação. Este estudo mostra que a variação de densidade de matéria, neste caso a mudança na modelagem do perfil de densidade, não promove mudanças significativas na sensitividade do DUNE. Determinou-se também a sensitividade do experimento para os parâmetros de NSI na propagação do feixe de neutrinos. Nesta análise identificou-se que a presença de NSI implica a degenerescência de certos parâmetros, mesmo que NSI sejam mais restringidas quando comparadas com resultados atuais. Desenvolveu-se as simulações considerando NSI também na criação e detecção, onde os resultados indicam que o DUNE poderá restringir todos os parâmetros com exceção das fases de violação CP devido a NSI. Aborda-se o potencial do DUNE em determinar os parâmetros relativos aos elkos, seu acoplamento com os neutrinos e a massa. Desta forma, nesta tese mostra-se o potencial do DUNE em investigar diferentes abordagens de física além do modelo padrão.