A biotecnologia é uma ciência antiga que surgiu com os primórdios da humanidade e civilizações, sendo compreendida como o conjunto de técnicas que lança mão de seres vivos, ou parte destes para o desenvolvimento de processos e produtos com fins econômicos ou sociais. Neste sentido, é importante que a população conheça os produtos advindos da biotecnologia, e compreenda como ocorrem os processos biotecnológicos, evitando assim a desinformação e falácias sem fundamentação científica. Nesta pesquisa foi investigada as concepções epistemológicas sobre biotecnologia entre os alunos de graduação, que cursaram a disciplina de biotecnologia, e examinada por meio da análise de conteúdo suas reflexões científicas e/ou pseudocientíficas, registrados em suas respostas após as aulas de biotecnologia. Os discentes participantes da pesquisa, estavam devidamente matriculados na Disciplina de Biotecnologia, ministrada para o curso de Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas e Bacharelado em Ciências Biológicas, do Campus de Santarém da Universidade Federal do Oeste do Pará. As respostas dos participantes foram agrupadas em quatro categorias: 1) Resposta de acordo com os conhecimentos científicos ensinados; 2) Resposta contendo extrapolações pertinentes; 3) Resposta não apresenta os conceitos de forma adequada 4) Resposta contendo o próprio enunciado sem justificar o conhecimento. A partir da análise das respostas foi possível observar que a maioria dos alunos conseguiram argumentar de forma coerente sobre os conhecimentos científicos abordados durante as aulas. Em algumas respostas os alunos fizeram reflexões que extrapolaram o que foi discutido durante as aulas. Porém, outras demonstram que os alunos não conseguiram compreender os pressupostos abordados durante a disciplina. Além disso, observou-se um apagamento da contribuição de Rosalind Franklin para o trabalho de Watson e Crick, evidenciando a necessidade de abordar a História da Ciência durante a Educação, para que os alunos conheçam e reflitam sobre os processos históricos e científicos da biotecnologia. Foi possível observar também a importância dos conhecimentos prévios dos alunos para compreensão dos conceitos apresentados e discutidos em sala de aula. Destacamos ainda que, ao analisar as respostas, observou-se alguns indicadores de Alfabetização Científica. Assim, o ensino de biotecnologia deve promover uma alfabetização científica visando formar um cidadão crítico, que reflita acerca da biotecnologia, seus processos e conexões entre a ciência e sociedade, tornando-se consciente de sua função social, e que saiba reconhecer os avanços proporcionadas por essa ciência, tanto na saúde, no agronegócio e na indústria.