Gomes, Aninês Assunção. Aplicação do resíduo de coco verde como composto orgânico na produção de um substrato para o cultivo de hortaliças. Dissertação (Mestrado). Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - campus Cuiabá - Bela Vista. 2023. 59 p. O objetivo deste estudo foi o reaproveitamento de resíduos de coco verde (Cocos nucifera L.) como substrato para o cultivo de hortaliças. O resíduo do coco verde foi adquirido triturado, em forma de fibra em local de venda de água de coco verde, encaminhado para o viveiro do IFMT- Cuiabá - Bela Vista, e disposto para secagem sobre lona plástica, ao ar livre. Após a secagem, as fibras foram pesadas para quantificação de massa seca, lavadas por imersão para retirada do excesso de sais, hidrolisadas por aspersão de solução de ácido sulfúrico (0,4% v/v). Após três dias da aspersão, mediu-se o pH das fibras com potenciômetro digital antes da borrifação de solução aceleradora de compostagem. Como fonte de nitrogênio para os microrganismos da solução utilizou-se ureia e como suporte físico, farelo de arroz. Para a avaliação da qualidade do composto orgânico produzido a partir das fibras de coco, analisou-se o rendimento, os parâmetros umidade, densidade, condutividade elétrica, retenção de água, pH, fósforo (P), potássio (K), cálcio e magnésio (Ca+Mg), Ca, Mg, alumínio (Al), teor de matéria orgânica (MO), capacidade de troca catiônica (CTC), relação C/N. A hortaliça escolhida foi coentro (Coriandrum sativum L.), pois além de desenvolver-se em temperaturas altas é pouco exigente em relação ao solo e tolerante a acidez. Para avaliação da qualidade do coentro colhido, elaborou-se diferentes substratos: substrato comercial (TC) terra preta + areia esterilizada (TPV,1:1), composto orgânico produzido (FD) em um delineamento experimental inteiramente casualizado considerando seis tratamentos (Tc: 100% substrato comercial, T1: 100% TPV, T2: 75%TPV+25% FD, T3: 50%TPV + 50% FD; T4: 25%TPV + 75% FD; T5: 100% FD), em quatro repetições. As sementes foram semeadas em sacos de polietileno próprio para desenvolvimento de hortaliças e avaliados tempo médio de emergência, velocidade e porcentagem de emergência, altura da parte aérea, diâmetro do coleto, comprimento das raízes, massa fresca e seca das partes aérea e raiz. O material decomposto teve um rendimento de 16%, (composto orgânico/fibra seca). Entre os parâmetros avaliados T4, apresentou valores de P e K elevados, aos 7 dias após a semeadura T4, e Tc, demonstraram porcentagem de emergência superiores. Entre os substratos desenvolvidos, T4, e Tc, mostraram maior velocidade de emergência (p<0,05) quando comparados com T1, e menor tempo médio de emergência (p<0,05) e quando comparados somente com Tc, T4, apresentou valores estatisticamente iguais (p>0,05). Em relação à qualidade das plantas colhidas, os coentros colhidos de T5, apresentaram valores elevados de diâmetro de coleto, massa fresca de parte aérea e raízes. Conclui-se que o T5, é indicado para uso como substrato para plantio de hortaliças por apresentar caraterísticas adequadas para semeaduras e desenvolvimento de hortaliças e também pela sua disponibilidade no mercado, apresenta baixo custo e uma alternativa sustentável de substrato sem uso de fertilizante.