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Dados do Trabalhos de Conclusão

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO
QUIMICA TECNOLÓGICA E AMBIENTAL (50005014002P0)
OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE LUBRIFICAÇÃO NA LINHA DE VASILHAMES RETORNÁVEIS DE UMA INDÚSTRIA CERVEJEIRA DE GRANDE PORTE
KARINE SILVA DE OLIVEIRA
DISSERTAÇÃO
26/09/2024

A eficácia operacional de uma linha de envase de vasilhames retornáveis na indústria cervejeira está intrinsecamente ligada ao fluxo de transporte de produtos. A aplicação de lubrificação nas esteiras tem sido adotada como estratégia para minimizar o atrito entre os vasilhames e o transportador. Estudos têm demonstrado que a lubrificação eficiente das esteiras contribui significativamente para a redução do volume de quedas e danos às embalagens, alcançando uma diminuição de até 30% dos casos. Tal redução representa uma economia substancial para a linha de produção. O presente estudo visou otimizar o processo de lubrificação na linha de vasilhames retornáveis de uma grande indústria cervejeira situada em Cuiabá, no estado de Mato Grosso. A área de interesse compreendeu o trajeto entre a saída da lavadora de vasilhames retornáveis e a enchedora, totalizando 40 metros, sendo este o foco da pesquisa desenvolvida. Dentro deste trecho delimitado, foram selecionados dois pontos de análise: um onde ocorre o bloqueio de lubrificação por meio de solenoides e outro onde não há tal bloqueio, permitindo a comparação dos impactos na perda de lubrificante líquido por hora. As análises realizadas incluíram a avaliação da qualidade da água proveniente da rede de distribuição da fábrica, a análise da condição da esteira utilizada para o transporte de vasilhames retornáveis, a determinação da espessura da esteira e a avaliação do índice de saturação de Langelier. Foi elaborado um Procedimento Operacional Padrão (POP) que descreveu minuciosamente todos os procedimentos de manutenção da esteira de vasilhames retornáveis. O objetivo deste documento foi padronizar o processo de higienização, garantindo a adequação das práticas e a eficácia na inspeção preventiva do sistema de lubrificação associado à referida esteira. A realização dessas análises revestiu-se de fundamental importância, pois assegurou a confiabilidade do procedimento de lubrificação líquida em esteiras de vasilhames retornáveis na indústria cervejeira de grande escala. A implementação de indicadores de monitoramento, como vazão, manutenção corretiva, consumo de lubrificante, cor e processos, permitiu a identificação de oportunidades de melhoria, definição de metas e otimização do desempenho do sistema de transporte. Dessa forma, o POP não apenas contribuiu para a padronização das práticas de higienização e manutenção, mas também garantiu a qualidade no processo de lubrificação líquida da esteira de vasilhames retornáveis, promovendo a eficiência operacional na cervejaria.

Esteira Transportadora;Lubrificante líquido;Indústria
The operational efficiency of a returnable bottle filling line in the brewing industry is intrinsically linked to the product transportation flow. The application of lubrication on conveyor belts has been adopted as a strategy to minimize friction between the bottles and the conveyor. Studies have shown that efficient lubrication of the conveyor belts significantly contributes to reducing the number of drops and damage to the packaging, achieving up to a 30% reduction in such cases. This reduction represents substantial savings for the production line. The present study aimed to optimize the lubrication process on the returnable bottle line of a large brewery located in Cuiabá, Mato Grosso. The area of interest comprised the route between the exit of the returnable bottle washer and the filler, totaling 40 meters, which was the focus of the developed research. Within this delimited section, two points of analysis were selected: one where lubrication is blocked by solenoids and another where no such blocking occurs, allowing a comparison of the impacts on liquid lubricant loss per hour. The analyses performed included evaluating the quality of the water from the factory's distribution network, analyzing the condition of the conveyor belt used for transporting returnable bottles, determining the belt's thickness, and assessing the Langelier saturation index. A Standard Operating Procedure (SOP) was developed, meticulously describing all the maintenance procedures for the returnable bottle conveyor belt. The objective of this document was to standardize the cleaning process, ensuring the adequacy of practices and the effectiveness of preventive inspection of the lubrication system associated with the conveyor belt. These analyses were of fundamental importance, as they ensured the reliability of the liquid lubrication procedure on returnable bottle conveyors in large-scale brewing operations. The implementation of monitoring indicators, such as flow rate, corrective maintenance, lubricant consumption, color, and processes, allowed for the identification of improvement opportunities, goal-setting, and optimization of the transportation system's performance. In this way, the SOP not only contributed to the standardization of cleaning and maintenance practices but also ensured the quality of the liquid lubrication process of the returnable bottle conveyor, promoting operational efficiency in the brewery.
Conveyor Belt;Liquid Lubricant;Industry
UNICO
72
PORTUGUES
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO
O trabalho possui divulgação autorizada
DISSERTAÇÃO KARINE.pdf

Contexto

Química
QUÍMICA TECNOLÓGICA APLICADA A PROCESSOS INDUSTRIAIS
INVESTIGAÇÃO DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS NA INDUSTRIA CERVEJEIRA E SEUS IMPACTOS NOS EFLUENTES CAUSADOS PELOS PRODUTOS QUÍMICOS UTILIZADOS

Banca Examinadora

JOSIAS DO ESPIRITO SANTO CORINGA
DOCENTE - PERMANENTE
Sim
Nome Categoria
GRASIELLI CORREA DE OLIVEIRA Pós-Doc
JOSIAS DO ESPIRITO SANTO CORINGA Docente - PERMANENTE
AILTON JOSE TEREZO Participante Externo
ELAINE DE ARRUDA OLIVEIRA CORINGA Docente - PERMANENTE

Vínculo

CLT
Empresa Privada
Empresas
Não

Produções Intelectuais Associadas

Não existem produções associadas ao trabalho de conclusão.
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