Na Educação Profissional e Tecnológica é importante instrumentalizar os estudantes com habilidades e conhecimentos voltados à formação técnica, mas que também promovam o embasamento humanístico que contribua com a formação integral desses sujeitos. Abordagens STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Mathematics) representam estratégias de materialização da interdisciplinaridade, essenciais à formação integral na Educação Profissional. Assim, buscou-se inferir sobre a alfabetização científica de estudantes ingressantes da educação profissional para, a partir disso, desenvolver estratégia de ensino baseada na abordagem STEAM que pudesse contribuir com o desenvolvimento de ações interdisciplinares na educação profissional. Para isso, foram aplicados questionários (Teste de Alfabetização Científica Básica, TACB) aos estudantes ingressantes dos cursos de Informática e Segurança do Trabalho do Centro Estadual de Tempo Integral (CETI) Cândido Borges Castelo Branco. Por fim, a partir das informações obtidas quanto ao nível de alfabetização científica de estudantes ingressantes nos cursos técnicos foi possível propor uma exposição em formato de feira científica, aplicável às disciplinas de Ciências da Natureza com foco na abordagem STEAM, em uma perspectiva interdisciplinar frente aos componentes curriculares voltados à formação na educação profissional e tecnológica. Como resultados, notou-se que os índices de alfabetização científica da população estudada foram de 28% e 35% para as turmas de ST (Segurança do Trabalho) e IF (Informática), respectivamente. Assim, diante da turma (ST) que apresentou um índice elevado de alunos não alfabetizados cientificamente, com 72% de estudantes não alfabetizados cientificamente, foi proposta a intervenção, concebendo-se o evento intitulado "PONDERA: Jornada Científica em STEAM". A escolha do tema relacionou-se às Leis Ponderais (Química), Ciclos Biogeoquímicos (Biologia), Cálculos de Massa (Matemática), contexto histórico das Leis Ponderais (História), controle e precisão das massas dos reagentes (Robótica e Engenharia), e descrição prática e assimilável por meio de mapas mentais (Artes). Essa abordagem integrada visou oferecer uma experiência de aprendizagem enriquecedora e aplicável à vida real, alinhada aos princípios do método STEAM e à educação profissional. Assim, foi possível identificar aspectos nos quais a abordagem STEAM pode ser aplicável ao desenvolvimento de habilidades que contribuem para a interdisciplinaridade, a omnilateralidade e a formação integral dos estudantes, aspectos essenciais à formação profissional por meio de proposta deste produto educacional, contribuindo com a materialização da interdisciplinaridade neste contexto.