• Portal do Governo Brasileiro

Plataforma Sucupira

Dados do Trabalhos de Conclusão

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
Agricultura Orgânica (31002013023P4)
Educação Presencial
Impactos da Transição Agroecológica de um Sistema de Produção de Leite
LUIZA CARNEIRO MARETI VALENTE
DISSERTAÇÃO
29/02/2024

O Brasil é grande produtor e exportador mundial de commodities. Entretanto, a maioria absoluta dessa produção ocorre em sistemas de produção convencionais. Ao considerarmos os impactos ambientais desses sistemas fica clara a sua insustentabilidade a longo prazo. Uma outra forma de produzir alimentos é adotar tecnologias alternativas, menos impactantes e baseadas nas lógicas da natureza que são possíveis, por exemplo, pela adoção dos princípios da agroecologia e a produção orgânica de alimentos. Neste trabalho foi realizado um estudo de caso para a transição agroecológica do Sistema de Produção de Leite (SPL) da Fazenda Escola de Cachoeiras de Macacu (FECM) vinculada à Universidade Federal Fluminense. Tendo em vista que a FECM, além de atender ao objetivo de produção também deve atender ao tripé universitário de ensino, pesquisa e extensão o objetivo geral desta pesquisa foi planejar a transição agroecológica do sistema de produção de leite da Fazenda Escola de Cachoeiras de Macacu (FECM) da UFF e avaliar o impacto dessa transição nas dimensões econômica, ambiental, social e de desenvolvimento institucional. Foi realizado o planejamento das mudanças que devem ser implantadas no SPL e realizadas uma análise de viabilidade do investimento necessário à transição e uma análise de impactos utilizando-se o Sistema de Avaliação de Impactos Ambiental de Inovação Tecnológicas Agropecuárias (Ambitec Agro) da Embrapa. Dentre as adequações necessárias à conversão orgânica estão a implantação de barreiras verdes, a arborização de pastagens, mudança no manejo sanitário, reprodutivo e nutricional dos animais. Dentre as adequações necessárias à transição agroecológica estão a recuperação das pastagens degradadas com o uso de sistemas agroflorestais biodiversos, a rotação de pastagens em todas as áreas do SPL, a compostagem e a adesão a um sistema participativo de garantia. Em conjunto, essas ações foram capazes de contribuir com os 13 princípios e elementos da agroecologia. Na análise de viabilidade, o projeto foi viável economicamente apresentando Valor Presente Líquido de R$ 992.521,00 e Taxa Interna de Retorno de 35,11% ao ano. O AMBITEC Agro apontou que a adoção das ações planejadas causariam impactos ecológicos e socioambientais positivos, com índice de impacto da tecnologia de 2,49 (numa escala de -15 a +15). Da mesma forma, a dimensão de desenvolvimento institucional apontou impacto positivo de 4,29 (numa escala de -15 a +15). Conclui-se que a transição agroecológica do sistema estudado é tecnicamente possível, economicamente viável, ambiental e institucionalmente sustentável.

Projeto;Viabilidade econômica;AMBITEC-Agro;Conversão Orgânica;Impactos institucionais
Brazil is a major producer and global exporter of commodities. However, the vast majority of this production occurs in conventional production systems. When examining the environmental impacts of these systems, their long-term unsustainability becomes evident. An alternative way to produce food is to adopt less impactful technologies based on the principles of nature, such as agroecology and organic food production. It was conducted a case study on the agroecological transition of the Dairy Production System (DPS) at the Cachoeiras de Macacu School Farm (CMSF), affiliated with the Federal Fluminense University (UFF). Considering that the CMSF, in addition to fulfilling production goals, must also meet the university's triad of teaching, research, and extension, the overall objective of this research was to plan the agroecological transition of the dairy production system at CMSF-UFF and evaluate the impact of this transition on economic, environmental, social, and institutional development dimensions. A plan for agroecological transition in the DPS was carried out, and an economic analysis of the investment required for this transition was conducted. An impact analysis was performed using Embrapa’s Ambitec-Agro indicators system Among the adjustments needed for organic conversion are the implementation of green barriers, pasture afforestation, and changes in the sanitary, reproductive, and nutritional management of animals. Adjustments required for agroecological transition include the restoration of degraded pastures using biodiverse agroforestry systems, pasture rotation in all DPS areas, composting, and affiliation to a participatory guarantee system. Together, these actions contributed to the 13 principles and elements of agroecology. The economic analysis showed that the project was economically viable, presenting a Net Present Value of R$ 992.521,00 and an Internal Rate of Return of 35.11% per year. Ambitec Agro indicated that the adoption of planned actions would cause positive ecological and socio-environmental impacts, with a technology impact index of 2.49 (on a range from -15 to +15). Similarly, the institutional development dimension showed a positive impact of 4.29 (on a range from -15 to +15). It is concluded that the agroecological transition of the studied system is technically feasible, economically viable, environmentally and institutionally sustainable.
Project;Economic Analysis;AMBITEC-Agro;Organic Conversion
1
93
PORTUGUES
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
O trabalho possui divulgação autorizada
Dissertacao_PPGAO_Luiza Maretti final.pdf

Contexto

AGRICULTURA OGÂNICA
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS PARA PECUÁRIA EM SISTEMAS ORGÂNICOS DE PRODUÇÃO

Banca Examinadora

ARGEMIRO SANAVRIA
DOCENTE - PERMANENTE
Sim
Nome Categoria
ARGEMIRO SANAVRIA Docente - PERMANENTE
AUGUSTO HAUBER GAMEIRO Participante Externo
JOAO PAULO GUIMARAES SOARES Participante Externo

Financiadores

Financiador - Programa Fomento Número de Meses
FUNDAÇÃO CARLOS CHAGAS FILHO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO - Auxílio à Pesquisa - APQ1 24
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA - Convênio de Pesquisa e Ensino Embrapa UFRRJ 24
FUND COORD DE APERFEICOAMENTO DE PESSOAL DE NIVEL SUP - Apoio à Pós-Graduação 24
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO - PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO UFRRJ 24

Vínculo

Servidor Público
Instituição de Ensino e Pesquisa
Ensino e Pesquisa
Sim

Produções Intelectuais Associadas

Nome Tipo da Produção Subtipo da Produção
THE STATE OF THE ART OF AGROECOLOGICAL OR ORGANIC ANIMAL PRODUCTION SYSTEMS IN BRAZIL: A SYSTEMATIC REVIEW BIBLIOGRÁFICA ARTIGO EM PERIÓDICO
CONSTRUINDO A PERMACULTURA NA UFF: CONVERGÊNCIAS E ENTRELAÇAMENTOS COM A AGROECOLOGIA BIBLIOGRÁFICA TRABALHO EM ANAIS
PLANO DE TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA PARA UM SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE TÉCNICA RELATÓRIO DE PESQUISA
PAVIMENTANDO CAMINHOS: DO GRUPO DE ESTUDO À DISCIPLINA DE AGROECOLOGIA E PRODUÇÃO ORGÂNICA DE ALIMENTOS NO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UFF BIBLIOGRÁFICA TRABALHO EM ANAIS
AGROFLORESTINHA COMO MODELO DIDÁTICO PARA O ENSINO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS BIBLIOGRÁFICA TRABALHO EM ANAIS
Plataforma Sucupira
Capes UFRN RNP
  • Compatibilidade
  • . . .
  • Versão do sistema: 3.86.3
  • Copyright 2022 Capes. Todos os direitos reservados.

Nós usamos cookies para melhorar sua experiência de navegação no portal. Ao utilizar o gov.br, você concorda com a política de monitoramento de cookies. Para ter mais informações sobre como isso é feito, acesse Política de cookies.Se você concorda, clique em ACEITO.

Politica de Cookies

O que são cookies?

Cookies são arquivos salvos em seu computador, tablet ou telefone quando você visita um site.Usamos os cookies necessários para fazer o site funcionar da melhor forma possível e sempre aprimorar os nossos serviços. Alguns cookies são classificados como necessários e permitem a funcionalidade central, como segurança, gerenciamento de rede e acessibilidade. Estes cookies podem ser coletados e armazenados assim que você inicia sua navegação ou quando usa algum recurso que os requer.

Cookies Primários

Alguns cookies serão colocados em seu dispositivo diretamente pelo nosso site - são conhecidos como cookies primários. Eles são essenciais para você navegar no site e usar seus recursos.
Temporários
Nós utilizamos cookies de sessão. Eles são temporários e expiram quando você fecha o navegador ou quando a sessão termina.
Finalidade
Estabelecer controle de idioma e segurança ao tempo da sessão.

Cookies de Terceiros

Outros cookies são colocados no seu dispositivo não pelo site que você está visitando, mas por terceiros, como, por exemplo, os sistemas analíticos.
Temporários
Nós utilizamos cookies de sessão. Eles são temporários e expiram quando você fecha o navegador ou quando a sessão termina.
Finalidade
Coletam informações sobre como você usa o site, como as páginas que você visitou e os links em que clicou. Nenhuma dessas informações pode ser usada para identificá-lo. Seu único objetivo é possibilitar análises e melhorar as funções do site.

Você pode desabilitá-los alterando as configurações do seu navegador, mas saiba que isso pode afetar o funcionamento do site.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Internet Explorer