Esta investigação se insere no campo da História e Historiografia da Educação, de caráter documental e descritivo, tem como objetivo investigar a história da Educação Rural do município de Astorga, contada por meio das práticas educativas da Escola Rural Água Astorga no período de 1957 a 1980. A delimitação temporal se fez a partir de 1957, ano do início das atividades da Escola Rural Água Astorga e 1980 período de mudanças nas práticas educativas, tendo em vista a implantação das novas orientações da LDB nº. 5.692/71. A cultura escolar é tomada como categoria de análise buscando discutir componentes como o tempo e espaço escolar; a materialidade; as relações interpessoais; os métodos de ensino e de avaliação; o disciplinamento dos atores; a profissão docente. Autores como Michel de Certeau (1982) e Dominique Julia (2001) contribuíram com o diálogo. Os aportes metodológicos estão vinculados aos estudos de Marcus Levy Bencostta (2011) e Marieta Moraes Ferreira (2002). Para o debate específico da Educação Rural, buscaram-se autores mais recentes da historiografia como Faria Filho e Vidal (2000), Leite (2002), Bezerra Neto (2003), Passador (2006), Marinho (2008), Schelbauer e Gonçalves Neto (2013), Schelbauer (2014). Como fontes deste trabalho foram utilizadas: Decreto nº. 001/80, Plano de Implantação da Lei nº. 5.692/71, livro-ata de reuniões mensais de 1961 a 1970, livro ata de reunião de Associação Pais e Mestres (1972 – 1980); livros de frequência da Escola Municipal Rural Água Astorga, livros de frequência da Escola Isolada de Ossórida dos anos de 1949, 1960, 1965 e 1968, rotas do transporte escolar, Catálogo intitulado: “Astorga 1979” e o Livro: Os municípios sua História & sua Gente – Astorga (1980). Ainda foram realizadas análises de dados qualitativos por meio de entrevistas semiestrutradas no intuito de perceber a mudança de mentalidade dos profissionais da educação tendo em vista a troca da legislação e as diversas relações que a Inspetoria de Educação construiu com os professores das escolas rurais do município de Astorga. Com esse estudo pode-se compreender as diversas relações ocorridas no âmbito escolar, especialmente as sucedidas na Escola Rural Água Astorga, sendo que, a mudança na legislação exigindo uma melhor formação não foi acompanhada de mudanças na estrutura das escolas rurais, o professor continuou atuando nos mesmos locais afastados e precários realizando múltiplas funções.