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Dados do Trabalhos de Conclusão

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (32048017001P9)
FERTIRRIGAÇÃO COM ÁGUA RESIDUÁRIA DE AGROINDÚSTRIA (ARA) EM FORRAGEIRAS: MONITORAMENTO DE ELEMENTOS QUÍMICOS NO PERFIL DO SOLO
JONATA MORAIS GONCALVES
DISSERTAÇÃO
24/06/2016

A irrigação é considerada uma das mais importantes técnicas para aumento da produtividade nas lavouras. Dentro deste contexto a fertirrigação exerce uma função racional na aplicação de fertilizantes e águas residuárias, transformando sistemas produtivos em uma agricultura mais sustentável. Este trabalho objetivou-se avaliar os possíveis efeitos da fertirrigação de água residuária de agroindústrias (ARA) nos atributos químicos e físicos de um solo classificado como Latossolo Vermelho de textura argilosa. A ARA foi obtida de uma indústria que processa resíduos de abatedouros ou frigoríficos, denominada graxarias. A pesquisa foi conduzida na área irrigada por aspersão em malha sobre o cultivo de pastagem de uma indústria de graxarias no município de Patos de Minas – M.G. O monitoramento foi realizado no perfil do solo, onde as camadas foram definidas 0-20, 20-40 e 40-60 cm para as análises direta do solo. Para as análises dos metais Ca, Cd, Cu, Fe e Mn, foram coletadas amostras nas camadas 0-30, 30-60, 60-90 e 90-120 cm. Os tratamentos consistiram em uma dose água natural e 2 doses de ARA (220, 450 m3 ha-1 ano-1), onde estes volumes foram aplicados num período de 3 meses respeitando o manejo de irrigação e calculando a reposição de água sobre a evapotranspiração de referência da região, em ambos os tratamentos. Foram coletadas amostras de solo antes da primeira aplicação de ARA e ao fim do experimento e para as análises de metais foram coletadas amostras de solo antes, durante e ao fim do experimento. Avaliou-se nas amostras de solo o pH, as concentrações de alumínio, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, enxofre, matéria orgânica, carbono orgânico, boro, cobre, ferro, manganês, zinco e cádmio. Nas condições que foi desenvolvido este trabalho, verifica que a aplicação de águas residuárias de graxaria no solo, não ocasionou lixiviação e nem grandes concentrações dos elementos e variáveis avaliadas nos diferentes perfis do solo, havendo ainda melhorias de aspectos físicos e químicos do ponto de vista agronômico para cultivos de plantas. Esses resultados mostraram que a aplicação de até 450 m3 ha-1 ano-1 de ARA no solo estudado não indicou potencial poluidor, pois não foram observados efeitos negativos nos atributos químicos e físicos deste solo.

Graxarias,;fertirrigação;ixiviação
Irrigation is considered one of the most important techniques for increasing productivity in the fields. Within this context fertigation exerts a rational function in the application of fertilizers and waste waters, transforming production systems to a more sustainable agriculture. This work aimed to evaluate the possible effects of wastewater fertigation agribusinesses (ARA) in the chemical and physical attributes of a soil classified as Latossolo red from texture loamy. ARA was obtained from an industry that processes waste slaughterhouse or cold, called agroindustry. The research was conducted in the area irrigated by sprinkler mesh on the grassland cultivation of a rendering plants industry in the city of Patos de Minas - M. G. The monitoring was held in the soil profile, where the layers were laid down 0-20, 20-40 and 40-60 cm for direct soil analysis. For the analysis of metals Ca, Ca, Cu, Fe and Mn, samples were collected in the layers 0-30, 30-60, 60-90 and 90-120 cm. Treatments consisted of 1 dose natural water and 2 doses of ARA (220, 450 m3 ha-1 year-1), where these volumes were applied in a 3-month period respecting the irrigation management and calculating the replacement of water on evapotranspiration reference region in both treatments. Soil samples were collected before the first application of ARA and the end of the experiment and the analysis of metals soil samples were collected before, during and after the experiment. We evaluated the soil sample pH, concentrations of aluminum, calcium, magnesium, potassium, phosphorus, sulfur, organic matter, organic carbon, boron, copper, iron, manganese, zinc and cadmium. The conditions which was developed this work, finds that the application of wastewater rendering plant in the soil did not cause leaching and no large concentrations of the elements and variables evaluated in different soil profiles, there is still improvement of physical and chemical aspects of viewpoint agronomic plant crops. These results showed that the application of up to 450 m3 ha-1 year-1 ARA soil study indicated no potential polluter, since they were not observed adverse effects on the chemical and physical attributes of this soil.
Agroindustry;leaching.;fertigation
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PORTUGUES
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO
O trabalho possui divulgação autorizada
30 - Jonata Morais Gonçalves.pdf

Contexto

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SEGURANÇA ALIMENTAR E MEIO AMBIENTE
CONTAMINANTES DA CADEIA ALIMENTAR E GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS E EFLUENTES

Banca Examinadora

SERGIO MARCOS SANCHES
DOCENTE - PERMANENTE
Sim
Nome Categoria
FERNANDA BARBOSA BORGES JARDIM Docente - PERMANENTE
JUVENAL CAROLINO DA SILVA FILHO Participante Externo

Financiadores

Financiador - Programa Fomento Número de Meses
FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE MINAS GERAIS - Programa de Apoio à Pós-Graduação 24

Vínculo

CLT
Empresa Privada
Profissional Autônomo
Sim

Produções Intelectuais Associadas

Não existem produções associadas ao trabalho de conclusão.
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