Os óleos essenciais apresentam possibilidade de serem empregados nas indústrias de alimentos, bebidas, produtos de higiene pessoal e cosméticos para evitar ou reduzir a deterioração lipídica e a contaminação por micro-organismos. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição físico-química, atividades antioxidante e antibacteriana de óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.). Os ensaios foram realizados no laboratório de Microbiologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro – IFTM, no campus de Uberaba, MG, em parceria com os laboratórios de Controle de Qualidade Microbiológico das empresas Laborphys Análises Físico-químicas e Microbiológicas e Luvik do Brasil Ltda. Foram coletadas amostras de quatro fabricantes no Brasil. Os parâmetros das análises de cromatografia, cor, densidade, índice de refração, índice de acidez, cinzas sulfatadas foram conduzidos de acordo com a metodologia do Instituto Adolfo Lutz, 2008. A atividade antioxidante foi realizada, empregando os métodos de redução do radical livre DPPH● de acordo com as metodologias de Sousa et al. (2007) e Lopes-Lutz et al. (2008) com algumas modificações e o ensaio de oxidação do sistema β-caroteno/ácido linoleico foi realizado de acordo com as metodologias de Kulisic et al. (2004) e Lopes-Lutz et al. (2008). A atividade antibacteriana foi segundo metodologia da Clinical and Laboratory Standards Institute, 2012, document M07-A9. As cepas padronizadas foram Enterobacter aerogenes ATCC 13.048, Escherichia coli ATCC 25.922, Salmonella enteritidis ATCC 13.076, Staphylococcus aureus ATCC 25.923, Bacillus cereus ATCC 11.778, Pectobacterium spp. (UFU-C8), Pantoea ananatis (UFU-D14), Xanthomonas campestris PV. campestris (UFU-B7) e Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9.027). Nas análises cromatográficas, os constituintes majoritários encontrados nos óleos essenciais de C. nardus, foram o citronelal (22,161% a 77,806%) e geraniol (0,061% a 28,506%). Os parâmetros como cor e índice de refração estavam de acordo com as informações especificados na Farmacopéia Britânica, já densidade relativa, índice de acidez e cinzas sulfatadas encontraram-se dentro das especificações dos fabricantes. As amostras apresentaram atividades antioxidante e antibacteriana frente às Bactérias Gram positivas e Gram negativas testadas.