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Dados do Trabalhos de Conclusão

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (32048017001P9)
APLICAÇÃO DE PERMANGANATO DE POTÁSSIO E MORINGA OLEIFERA COMO AGENTES COAGULANTES EM ÁGUA BRUTA E ÁGUA RESIDUÁRIA
PRISCILA MARIA DA SILVA
DISSERTAÇÃO
21/02/2018

A utilização de coagulantes químicos no tratamento de água gera discussão pois estes podem ser tóxicos à saúde humana. Devido a esses problemas, despertou-se o interesse em buscar novos compostos como alternativa para o uso de coagulantes, como exemplo, a semente de Moringa oleífera, juntamente com um coagulante químico com objetivo de reduzir a produção de trihalometanos (THM’s). Este trabalho teve como objetivo comparar o desempenho do coagulante natural extraído da semente da Moringa oleífera e do coagulante químico Permanganato de potássio, além da mistura destes dois coagulantes no processo de coagulação de sujidades de duas amostras de água. Para verificar a eficiência destes coagulantes foram realizados ensaios no Jar-Test seguido de análises físico-químicas. Foram utilizados, para cada litro de água bruta, proveniente do córrego Bebedouro, a ser tratada em jar test, as massas de 0,0; 0,025; 0,05; 0,075 e 0,100 g de Moringa oleifera (Tratamentos: T1, T2, T3, T4 e T5). Para o permanganato de potássio foram utilizados os volumes de 0,0; 1,0; 2,5; 3,5 e 5,0 mL (Tratamentos: T6, T7, T8, T9 e T10) na concentração de 0,2 g/L. Após esses tratamentos foi determinada a melhor concentração de permanganato de potássio para a coagulação da água bruta, e então realizados testes utilizando uma concentração fixa de permanganato de potássio - definidas a partir de pré-testes, variando-se as concentrações de moringa oleífera (Tratamentos: T11, T12, T13, T14 e T15), com as massas de 0,0 0,025; 0,05; 0,075 e 0,100 g. O mesmo procedimento foi executado com a água residuária preparada com ácido húmico (Tratamentos: T16, T17, T18, T19, T20, T21, T22, T23, T24, T25, T26, T27, T28, T29 e T30), respectivamente, mantendo-se as concentrações de cada coagulante e da mistura dos dois. Os parâmetros analisados foram: pH, cor, turbidez, condutividade elétrica, temperatura e DQO. No tratamento da água bruta obteve-se eficiência de remoção 79,87 % da cor, 93,48% na turbidez e 50,03% na DQO, ao utilizar a mistura do coagulante permanganato de potássio com Moringa oleífera nas quantidades de 2,5 mL e 0,100 g (T26); 2,5 mL e 0,75 g (T25) e 2,5 mL e 0,5 g (T24) respectivamente. No tratamento da água residuária preparada com substancia húmica obteve-se eficiência na redução da cor de 38,8%, 43,0% na turbidez e 66,94% para a DQO, com a mesma mistura acima, porém, nas quantidades de 2,5 mL e 0,75 g (T12); 2,5 mL e 0,025 g (T10) e 2,5 mL e 0,5 g (T11) respectivamente. Verificou-se, portanto, através dos resultados obtidos, que os coagulantes utilizados contribuíram para a redução de alguns parâmetros físico e químicos, embora sejam necessários mais estudos para definir qual o melhor coagulante ou qual a melhor mistura de coagulantes a ser utilizada no processo de tratamento de água.

Teste de jarros;substância húmica;tratamentos da água;parâmetros analisados.
The use of chemical coagulants in the treatment of water causes discussion, as these can be toxic to human health. Because of these problems, it aroused interest in seeking new compounds as an alternative to the use of coagulants, for example, the Moringa oleifera seed, along with a chemical coagulant in order to reduce the production of trihalomethanes (THM's). The objective of this work was to compare the performance of the natural coagulant extracted from the Moringa oleifera seed, the chemical coagulant potassium permanganate and the mixture of these two coagulants in the coagulation process. To verify the efficiency of these coagulants, Jar-Test tests were performed, followed by physical and chemical analyzes. For each liter of wastewater to be treated in jar test, the masses of 0; 0.025; 0.05; 0.075 and 0.100 g of Moringa oleifera (Treatments: T1, T2, T3, T4 and T5). The volumes of 1.0 were used for potassium permanganate; 2.5; 3.5 and 5.0 mL (Treatments: T6, T7, T8 and T9) at a concentration of 0.2 g / L. After these treatments was given the best concentration of potassium permanganate for clotting of residual water and then tests using a fixed concentration of potassium permanganate - defined from pre-testing, varying concentrations Moringa oleifera (Treatments: T10, T11, T12 and T13), with masses of 0.025; 0.05; 0.075 and 0.100 g. The same procedure was performed with the wastewater prepared with humic acid (Treatments: T14, T15, T16, T17, T18, T19, T20, T21, T22, T23, T24, T25 and T26), respectively, and the concentrations of each coagulant and the mixture of the two. The analyzed parameters were; pH, color, turbidity, electrical conductivity, temperature and COD. In the treatment of raw water 79.87% of the color, 93.48% in turbidity and 50.03% in COD were obtained by using the potassium permanganate and Moringa oleifera coagulants mixture in the amounts of 2.5 mL and 0.100 g (T26); 2.5mL and 0.75g (T25) and 2.5mL and 0.5g (T24) respectively. In the treatment of wastewater with humic substance, it was obtained a reduction in color of 38.8%, 43.0% in turbidity and 66.94% in COD with the same mixture as above, but in the amounts of 2.5 mL and 0.75g (T12); 2.5 mL and 0.025 g (T10) and 2.5 mL and 0.5 g (T11) respectively. It was verified, therefore, through the results obtained, that the coagulants used contributed to the reduction of some physical and chemical parameters, although more studies are needed to define which is the best coagulant or which is the best coagulant mixture to be used in the process water treatment.
Jars test;humic substance;water treatments;parameters analyzed
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PORTUGUES
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO
O trabalho possui divulgação autorizada
61 - Priscila Maria da Silva.pdf

Contexto

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SEGURANÇA ALIMENTAR E MEIO AMBIENTE
CONTAMINANTES DA CADEIA ALIMENTAR E GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS E EFLUENTES

Banca Examinadora

CLAUDIA MARIA TOMAS MELO
DOCENTE - PERMANENTE
Sim
Nome Categoria
MAURO DAS GRACAS MENDONCA Participante Externo
NARA CRISTINA DE LIMA SILVA Participante Externo

Financiadores

Financiador - Programa Fomento Número de Meses
FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE MINAS GERAIS - Programa de Apoio à Pós-Graduação 24

Vínculo

CLT
Outros
Profissional Autônomo
Sim

Produções Intelectuais Associadas

Não existem produções associadas ao trabalho de conclusão.
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