No cenário mundial, o café brasileiro está relacionado a ações ambientais e sociais, devido a investimentos na produção de um café mais sustentável. Os resíduos agrícolas e industriais são cada vez mais utilizados nas atividades agrícolas e podem ser uma opção na produção de mudas. O lodo de curtume do processamento de couro bovino e o vinhoto da produção de água ardente se destacam neste cenário, pois possuem em sua composição vários nutrientes essenciais para o desenvolvimento e crescimento das plantas, em especial nitrogênio, fósforo, potássio e cálcio. Nesse contexto, além de reduzir os custos de produção de agricultores e viveiristas, pode ganhar importância relevante para os compradores deste tipo de planta que visam a sustentabilidade no processo produtivo, desde que esses resíduos não comprometam o crescimento e a fisiologia das mudas. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi estudar o potencial uso do vinhoto associado ao lodo de curtume na forma líquida como fertilizante foliar para a produção de mudas de café conilon. O experimento foi desenvolvido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo - Campus Itapina, foram utilizadas mudas de café conilon (Coffea canephora Pierre), da cultivar clonal Vitória Incaper 8142 (clone 8) e a metodologia utilizada foi delineamento inteiramente casualizado, com 10 tratamentos e 10 repetições, com 10 plantas em cada parcela, resultando em um total de 1000 plantas no experimento. Os resultados foram divididos em três grupos de dados: desenvolvimento; gravimétrico; e fisiológico. Para os resultados de desenvolvimento, a curva de regressão apresentou as melhores estimativas entre as concentrações de 44% de vinhoto + 56% lodo de curtume e 66% de concentração de vinhoto + 34% lodo de curtume. Em relação aos resultados da análise gravimétrica, observou-se que a curva de regressão apresentou os melhores valores entre as concentrações 55% vinhoto + 45% lodo de curtume e 73,3% vinhoto + 26,7% lodo de curtume. Finalmente, para avaliação fisiológica, foi possível estimar os melhores resultados no comportamento da curva entre as concentrações de 42% vinhoto + 58% lodo de curtume e 50% vinhoto + 50% lodo de curtume. Em geral, os resultados mais promissores foram estimados entre as concentrações de 42% de vinhoto + 58% de lodo de curtume e 73,3% de vinhoto + 26,3% de lodo de curtume.