Diante das alterações provocadas pela divisão internacional do trabalho, que reorganiza o capitalismo do século XXI, os trabalhadores se encontram em meio a processos de rupturas e incertezas. Precarização nas relações e formas do trabalho, flexibilização das leis trabalhistas, terceirização da mão de obra e desemprego estrutural, com seu considerável exército de mão de obra reserva, fazem parte da conjuntura em que se encontra inserida a classe trabalhadora. Partindo da necessidade de formação profissional técnica de nível médio aos trabalhadores brasileiros que tiveram negado o direito de acesso ao ensino regular e são marginalizados no sistema produtivo capitalista, surgiu o Programa Nacional de Integração da Educação Profissional com a Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e Adultos (ProEJA), criado a partir do decreto n° 5478 de 24 de junho de 2005. O ProEJA, de acordo com seu Documento Base (2007), segue premissas para a formação politécnica integral e omnilateral de homens e mulheres que se encontram estranhados e desorganizados nessa nova conformação de mundo do trabalho, chegando a não se reconhecerem – e até mesmo rejeitarem sua condição de classe -, negando assim conquistas e lutas históricas enquanto classe social. Nesse contexto, a presente pesquisa tem como objetivo investigar o resgate de parte da memória social, histórica e coletiva de estudantes-trabalhadores de Sertãozinho-SP, município caracterizado como agroindustrial, partindo da hipótese de que a análise historiográfica de fontes documentais e a visita técnica à instituição museológica Instituto Cultural Engenho Central – Museu da Cana se constituem como uma proposta pedagógica que contribui para a compreensão dos processos de lutas contra-hegemônicas, dentro de um projeto concreto de emancipação humana. Considera-se que essa intervenção pedagógica, de resgate das memórias de classe dos estudantes-trabalhadores, contempla a proposta educacional do ProEJA, à medida em que se alinha como parte do processo de travessia educacional que busca a não subsunção dos trabalhadores aos interesses do capital. A intervenção pedagógica constituída pela análise historiográfica e visita técnica museal compõem o produto educacional elaborado e avaliado durante a pesquisa.