A conscientização ambiental e a abordagem de questões relacionadas ao meio ambiente não são apenas uma tendência global, mas uma necessidade urgente devido à insustentabilidade do modelo de desenvolvimento atual. O Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, iniciou o curso Técnico em Meio Ambiente em 2008 com a intenção de formar profissionais qualificados para lidar com questões de gestão ambiental, conservação de recursos naturais e políticas públicas em nível municipal e regional. No entanto, observou-se recentemente uma redução no interesse pelo curso. Isso levanta a questão central: como egressos e estudantes percebem a importância do Curso Técnico em Meio Ambiente; como os egressos aplicam as habilidades e conhecimentos adquiridos no curso em suas vidas cotidianas e quais são os impactos do curso em suas trajetórias e no desenvolvimento local e regional. Este estudo tem como objetivo principal diagnosticar e evidenciar a importância do curso Técnico em Meio Ambiente, por meio do resgate de memórias de egressos e autoridades ambientais do município. O propósito é destacar a relevância tanto desses profissionais quanto do curso em si para promover o desenvolvimento sustentável do município e da região. Mesmo com a crescente conscientização ambiental e aumento da demanda por profissionais desta área, observamos uma diminuição na procura por certas modalidades do curso ao longo do tempo. Essa contradição nos instiga a refletir sobre como o público-alvo do curso percebe sua relevância, como os egressos aplicam seus conhecimentos na vida cotidiana e qual é o impacto desses profissionais no desenvolvimento local e regional. As informações obtidas proporcionaram uma compreensão mais profunda da trajetória deste curso, revelando sua natureza dinâmica e adaptável. Ao final da pesquisa, visando atender ao requisito do produto educacional estabelecido pelo ProfEPT, foi realizado um documentário, intitulado “Relembrando a Trajetória do Curso Técnico em Meio Ambiente do IF Sudeste – MG Campus Rio Pomba”, foi produzido principalmente a partir da história oral contada pelos professores, alunos e egressos entrevistados, sistematizando a memória do Curso Técnico em Meio Ambiente no campus. Este trabalho explicitou a importância desses profissionais, do curso e também registrou as memórias e valorizou o curso e a profissão.