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Dados do Trabalhos de Conclusão

UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS
Zootecnia (51005018008P0)
Educação Presencial
RELAÇÃO DA PRODUTIVIDADE COM O POTENCIAL DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS NA SUINOCULTURA – UM RECORTE DA PRODUÇÃO DE LEITÕES DESMAMADOS
RITA THEREZINHA ROLIM PIETRAMALE
TESE
28/02/2024

A suinocultura participa de forma efetiva no desenvolvimento econômico e social em diversas regiões do país. Com uma esfera inovadora no que diz respeito a produtividade, um panorama econômico promissor e com um mercado internacional amplo, o Brasil encontra-se na 4ª posição mundial de produtores e exportadores de carne suína. Apesar das conexões entre a produção animal brasileira e os impactos ambientais, a suinocultura tem se destacado quando o assunto é reduzir tais impactos e aumentar a eficiência produtiva. No entanto, o maior desafio ainda é equilibrar os indicadores produtivos, cada vez mais eficientes, com os aspectos ambientais. Assim, este trabalho buscará compreender quais são os pontos críticos no processo de produção de suínos, abarcando os indicadores de produtividade, que são passíveis de otimização para que se reduzam os impactos ambientais. Para tanto, será utilizado o método de Avaliação de Ciclo de Vida (ACV). Através dos descritores selecionados para esta revisão sistemática foi possível observar que ainda existem lacunas a serem preenchidas pela ciência quando se fala em avaliação do ciclo de vida na suinocultura nacional. Cada matriz do plantel avaliado produziu uma média de 187,77 kg de leitões desmamado por ano, emitindo cerca de 3,28 kg de CO2 eq./kg de produto. Os indicadores reprodutivos, ao serem analisados detalhadamente, são passíveis de melhoras e ainda resultarão na mitigação de emissões de GEE. Muitos dos indicadores que acabam ficando no centro de discussões não explicam de forma clara os resultados de emissões de GEE. A ACP permitiu que outros indicadores reprodutivos aparecessem e demonstrassem suas reais influências sobre os produtos (leitão desmamado e emissões de GEE).

Avaliação de impactos ambientais;Avaliação do ciclo de vida;Aquecimento global;Suinocultura industrial;Pegada de carbono
Pig farming plays a significant role in economic and social development across various regions of Brazil. Boasting a progressive approach to productivity, a promising economic future, and a vast international market, Brazil ranks fourth globally among pork producers and exporters. Despite the environmental concerns associated with Brazilian animal production, the pig farming industry has made strides in reducing its environmental impact while increasing production efficiency. However, the main challenge remains balancing ever-increasing production efficiency with environmental considerations. To resolve this, this study focused on identifying critical points in the pig production process, particularly those productivity indicators that have the greatest potential for optimization to minimize environmental impact. To this end, the Life Cycle Assessment (LCA) method was used. A systematic review of existing research using carefully chosen descriptors revealed significant areas where national pig farming's life cycle assessment remains understudied. Each sow in the study herd produced an average of 187.77 kilograms of weaned piglets per year, with associated emissions of around 3.28 kilograms of CO2 equivalent per kilogram of product. Analysis of reproductive indicators suggests potential for improvement, which could also lead to reduced greenhouse gas emissions. Many traditional reproductive indicators fail to adequately explain variations in greenhouse gas emissions (GHG). However, the use of Principal Components Analysis (PCA) has allowed for the exploration of new reproductive indicators that demonstrably influence both weaned piglet production and GHG emissions.
Environmental impacts assessment;Life cycle assessment;Global warming;Industrial pig farming;Carbon footprint
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PORTUGUES
UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS
O trabalho possui divulgação autorizada
Rita Therezinha Rolim Pietramale - Tese.pdf

Contexto

PRODUÇÃO ANIMAL
AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS, ECONÔMICOS E SOCIAIS NA AGROPECUÁRIA
As mudanças do uso da terra e florestas: uma análise dos impactos ambientais e econômicos para o Brasil

Banca Examinadora

CLANDIO FAVARINI RUVIARO
DOCENTE - PERMANENTE
Sim
Nome Categoria
JAYLTON BONACINA DE ARAUJO Participante Externo
EVERTON VOGEL Participante Externo
ALICE WATTE SCHWINGEL Participante Externo
EDUARDO JOSE DE ARRUDA Participante Externo
CLANDIO FAVARINI RUVIARO Docente - PERMANENTE

Financiadores

Financiador - Programa Fomento Número de Meses
FUND COORD DE APERFEICOAMENTO DE PESSOAL DE NIVEL SUP - Programa de Demanda Social 36

Vínculo

Colaborador
Instituição de Ensino e Pesquisa
Ensino e Pesquisa
Sim
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