A Engenharia de Tecidos é uma área multidisciplinar que busca desenvolver scaffolds capazes de promover a regeneração de tecidos danificados. Neste contexto, hidrogéis compostos por biopolímeros, como gelatina e alginato, associados a nanocerâmicos, como laponita, têm se mostrado promissores na produção de scaffolds para regeneração óssea. Este trabalho avalia formulações de hidrogéis baseados em gelatina de peixe, laponita e alginato, utilizando a técnica de impressão 3D por extrusão-solvente. Diversas formulações foram analisadas quanto à capacidade de impressão e caracterizadas por Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV), Espectroscopia no Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR), Espectroscopia Raman, grau de inchaço, testes mecânicos de compressão e avaliação de hemólise. Os resultados mostraram que hidrogéis contendo gelatina (7,5% p/v), laponita (5% p/v) e baixos teores de alginato (≤1,5% p/v) apresentaram elevada resolução e fidelidade de forma, além de propriedades mecânicas e morfológicas adequadas para aplicação na regeneração óssea.