Muitos pesquisadores da área de ensino buscam entender porque grande parte dos educandos sentem dificuldades em desenvolver as competências e habilidades relacionadas à aprendizagem de Ciências. Muitas pesquisas tentam desenvolver metodologias alternativas para melhorar o processo de ensino-aprendizagem em sala de aula. Nesse sentido, a utilização de atividades experimentais tem sido vista por muitos pesquisadores como uma ferramenta com potencial para melhorar o processo de ensino-aprendizagem de Ciências. Nesta dissertação investiga-se as possíveis melhoras na aprendizagem dos alunos através da utilização de experimentos trabalhados em sala de aula e em que medida essas atividades contribuem para a construção de conceitos de propriedades e transformações da matéria. A pesquisa foi desenvolvida em duas turmas da Educação Básica, sendo uma de 9º ano do Ensino fundamental e outra do 1º ano do ensino médio e consistiu de observação do participante, aplicação de questionários abertos (pré e pós-teste) e intervenção em sala de aula. Os resultados mostram que houve uma melhora significativa na aprendizagem dos alunos e que os mesmos conseguiram aumentar o seu nível de cognição com o uso da metodologia realizada.